Говядина для здоровья
Гуляш говяжий
-
Наша говядина выращена на траве и на фермах в России. 100% халяль! Свежее никогда не замороженное мясо! Выращено без антибиотиков и без ГМО!
-
Говядина — это мясо, которое очень популярно во всем мире, так как его насыщенный вкус чудесно сочетается со всевозможными специями и другими ароматными ингредиентами. Это универсальное халяльное мясо с множеством различных нарезок, подходящих для различных способов приготовления.
Монгольские фрикадельки из говядины
-
- 4 порции
- Подготовка: 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Ингредиенты:
- 500 г нежирного говяжьего фарша
- 1 морковь, очищенная, мелко натертая
- 25 г (1 ⁄2 стакана) панировочных сухарей
- 2 зубчика чеснока, раздавить + 1 яйцо
- 2 чайные ложки мелко натертого свежего имбиря + 80 мл (1 ⁄3 стакана) соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 ст л растительного масла
- 280 г лапши в пачке + 80 мл (1 ⁄3 стакана) соуса хойсин
- 70 г (1 ⁄3 чашки, плотно упакованной) коричневого сахара
- 250 г брокколи, разобрать на соцветия
- Семена кунжута, поджаренные, для подачи
-
Поместите говядину, морковь, панировочные сухари, чеснок, имбирь, яйцо и 1 столовую ложку соевого соуса в миску. Чистыми руками перемешайте, пока хорошо не смешано. Сформируйте из столовых ложек смеси шарики, всего их должно быть 24.
Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Готовьте фрикадельки, время от времени переворачивая, в течение 5 минут или пока они хорошо не подрумянятся. Приготовьте лапшу, следуя указаниям на упаковке.
Смешайте сахар, хойсин, оставшийся соевый соус и 60 мл (1 ⁄4 стакана) воды в кувшине. Добавьте в сковороду. Уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 5 минут. Сверху положите брокколи. Готовьте под крышкой в течение 5 минут или пока брокколи не станет мягкой. Раскрыть. Варите 2 минуты или пока не загустеет. Разложите смесь из лапши и фрикаделек по сервировочным тарелкам. Посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
-
Приготовьте эти легкие Монгольские фрикадельки из говядины для простого ужина в середине недели. Мясная начинка также отлично подходит для легкого холодного острого "Кон Карне" с рисом.
